Die molare Masse (Formelzeichen M), ist der Quotient aus der Masse einer Substanz und der Stoffmenge dieser Substanz. Übliche Einheit ist das Gramm pro Mol (Einheitenzeichen: g/mol). Wie immer bei Verwendung des Mol müssen hierbei die zugrunde gelegten Teilchen genau spezifiziert sein.
Die molare Masse errechnet sich also aus Masse des Stoffes - m (Einheit in Gramm - g) durch die Stoffmenge - n (Einheit mol). Die Stoffmenge ist
die Anzahl der Teilchen in einem Stoff, soweit ich das verstanden habe.
1 mol entsprechen 6 * 10^23 Teilchen.
Die molare Masse eines Stoffes findest du im Tafelwerk und die Masse des Stoffes ist dir bei Rechenaufgaben meist gegeben. So musst du dann nur noch deine Werte einsetzen und gegebenenfalls umstellen.
Als Massendefekt bezeichnet man in der Kernphysik den Massenunterschied zwischen der tatsächlichen Masse eines Atomkerns und der stets größeren Summe der Massen der in ihm enthaltenen Nukleonen (Protonen und Neutronen).
Das sind jetzt zwar Definitionen von Wikipedia, aber ich finde die sind verständlich... ansonsten hier gleich der Link, wenn du da mehr lesen willst...
http://de.wikipedia.org/wiki/Molare_Masse
http://de.wikipedia.org/wiki/Massendefekt
bye bye
jemand